Nuove norme in materia di panificazione

tipi di pane

Entro il 28 agosto i  panifici attivi nel Comune di Massa devono comunicare al SUAP  il nominativo del responsabile dell'attività produttiva ai fini dell'annotazione nel registro delle imprese.

Per attività di panificazione si intendono quelle attività  dove si svolge l'intero ciclo di produzione del pane e sono disciplinate dalla   Legge Regione Toscana n. 18 del 06.05.2011.

Le nuove norme in materia di panificazione riguardano sia l'inizio di nuova attività,  sia i panifici già attivi sul territorio. Per questi ultimi è previsto l'invio di una comunicazione sul modello allegato, nel quale va dichiarato il responsabile di ogni unità operativa in cui avviene la panificazione.

 

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Data ultima modifica: 
Lunedì, 11 Luglio, 2011